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ブログ鯖人

みなさん仲良くして下さい。




九州沖縄料理 蘭引(らんびき)

カツヤマサヒコSHOWのお店


 

 カツヤマサヒコSHOWのお店、50軒目は神戸元町駅から北へすぐ、九州沖縄料理と焼酎のお店「蘭引(らんびき)」です。

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 勝谷さん行きつけのお店で灘からここに栄転されたのを訪ねてきました。

『新鮮な美味しい馬刺が食べれる店』by mojadenpa2   : 蘭引 (ランビキ)[食べログ]『新鮮な美味しい馬刺が食べれる店』by mojadenpa2 : 蘭引 (ランビキ)[食べログ]

 それではこの日のオーダーです。

  1. 鹿児島 佐多宗二商店 晴耕雨読(芋) 550円
    このグラスは琉球ガラスです。
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  2. 揚げたてサツマ揚げ 1,350円
    自家製のサツマ揚げです。懐石が包まれている感じです。
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    マツタケ 凄い香りです。
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    ハモ ハモの味がします。
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    辛子レンコン
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    シマエビ
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    それにしても凄いサツマ揚げです。これだけの素材を京都で食べたら4,000円とかしますね。
  3. 熊本 寿福酒造場 武者返し(米) 550円 ご主人のおすすめ。球磨焼酎(くましょうちゅう)です。
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  4. 馬刺5種盛り 1,350円
    たてがみ、ふたえご、モモ、レバー、心臓
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    赤身(モモ)とたてがみを一緒にいただきます。赤身はあっさりだけどたてがみが入ると旨味が出てきます。
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    レバーだけごま油でいただきます。
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    臭みは全くありません。
  5. ソーキ 550円
    ソーキほどそのお店の実力が出る物は無いそうです。
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    これはツマミのためのソーキ、泡盛のためのソーキです。
  6. 沖縄 宮里酒造所 カリー春雨(泡盛) 550円
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    宮里 カリー春雨  30度 720ml

    宮里 カリー春雨 30度 720ml

 勝谷「じゃあ、春雨とって」
 榎木「はーい、春雨入りまーす」
 勝谷「『入ります』は居酒屋ちゃうぞ。レミー入りまーす。おまえどこで働いてたんじゃ(笑)」
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 榎木「なんで私は覚えてんでしょうか?」

 締めの一言「ここは日本中の焼酎好きが来るべきお店です」


住所:神戸市中央区北長狭通4丁目1-14
電話:078-391-6695
営業:[月~土] 16:00~24:00 [日] 11:00~16:00
定休:年中無休
★:カード不可
★:全面喫煙可


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